活動資訊※ 感觀易武 – 宋聘移動茶課堂(台北站)

主題|感觀易武-宋聘移動茶課堂(台北站)
時間|2017/07/30(日) 14:00-16:00
地點|台北市大安區麗水街9號《罐子茶書館》7F
費用|免費
人數|20人

宋聘號根植易武,專辦古六大茶山古樹普洱,迄今已逾百年歷史,為當今留下眾多逸品古董普洱茶。本號還原歷史,以存世宋聘老茶品為準,依照九十年代在易武唯一在世的宋聘號制茶老師傅張官壽傳授指導配方,嚴格按傳承百年的宋聘號制茶工藝,生產乾利貞宋聘號【百年復刻版】。 該茶精選純料易武正山未人工矮化之百年野放古樹喬木春尖為原料,大部分的樹齡在二、三百年至五百年,以當年古樹料拼配往年至多年陳料而成。從采摘、炒制、攤涼、篩選、壓制、幹燥、包裝,於工藝至工具之間,全程制作恪守宋聘號百年傳統。成品口感層次豐富,後期轉化活性強!忠於歷史,最大程度的還原了百年宋聘的原貌,極具收藏價值!
丁酉,春三月,易武茶芽遲遲未萌,減產之說遍傳。及清明,產量不及往年半數。偶有產出,便有客商蜂擁。一時茶愈貴,好茶更難覓。
幸得宋聘號深耕易武多年,其邊境無人處亦多有資源采集。所獲好茶皆名「施房茶」,諧意施主事私房也。

其間更有「南山」之美甚者,厚重甘滑,已臻不凡;陳化經年,可稱極品。
「南山」之溯,藏於深幽,常人無曉。彼年自得其樂足矣,今春更顯“蟬噪林逾靜,鳥鳴山更幽”之境。

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02-23216680

 

 

主題|感觀易武-宋聘移動茶課堂(台北站) 時間|2017/07/30(日) 14:00-16:00 地點|台北市大安區麗水街9號《罐子茶書館》7F 費用|免費 人數|20人

主題|感觀易武-宋聘移動茶課堂(台北站)
時間|2017/07/30(日) 14:00-16:00
地點|台北市大安區麗水街9號《罐子茶書館》7F
費用|免費
人數|20人