活動資訊※【漫話紅樓茶趣系列課程】來嘍~

上次錯過雅之老師精彩的開場講座嗎?那千萬不要錯過接下來的系列課程,更深入將紅樓美學帶入日常的食衣住行,名額有限歡迎踴躍報名。

地點│台北市大安區麗水街9號《罐子茶書館》
費用│單堂 $900 元、四堂 $3,500 元
講師│鄭雅之

07/19鍾鼎山林不厭精細:
飲食是五感的事,金陵四家又是高門望族,看大觀園擺出一場場感官又養生的盛宴──不過一碗麵如何吃到「方法想絕了」、常見的山茼蒿變身細巧清雅的美饌、為何寶玉挨打就不能喝酸梅湯?芳療盛行的玫瑰純露怎麼會出現在怡紅公子的食單上?

07/26四旬之味千姿百態:
紅樓飲食隨著春夏秋冬流轉,輕描淡寫的點出了人間好時節,追求五感精緻外,特別重視養生食療,例如春天時美白潤膚的茯苓霜是廚娘柳嫂子為替自己多病的女兒爭取機會,用來討好寶玉房裡芳官的禮物、秋天時來大觀園作客的湘雲在寶釵的幫忙下大擺蟹宴賞菊鬥詩,身弱的黛玉吃了螃蟹,「心口微微的疼」,為何寶玉命人去取「浸了合歡的」熱燒酒?大觀園的節氣飲食還有那些講究的秘密?

08/02綺羅叢中誰知嬌養:
作家朱碧《紅樓舊夢》中寫到:「一九九八年春我去北京,參觀為拍攝該劇所建的大觀園,失望之處甚多,唯一印象深刻的,是間陳列演員服飾的房子,看到黛玉所穿水綠繡白梅花細紗斗篷,好像看到黛玉穿著它,飄逸出塵般在迴廊中蜿蜒行走的樣子。」紅樓如夢的氣息,大半由衣飾帶出,看出身清宮三代包衣,曹雪芹的家傳能耐如何在裙襬襖上穿梭閃現。

08/09 情意織就貼身熨心:
汗巾、荷包、香囊、絡子,不過當時日常細碎裝束,卻是紅樓兒女那樣熱切艱辛用以傳情達意的浪漫信物,汗巾究竟繫在哪,為何寶玉不過收了一條茜香羅卻挨了一場好打?為何寶玉順利完成父親的題詩測試後,隨身的東西被小廝討賞取走而黛玉因此嘔氣?且聽細說分明。

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*講師資訊: 鄭雅之(1987- ),國立臺灣師範大學國文系兼任講師暨博士生,國立臺灣師範大學國文所文學組碩士。

*講師資訊:

鄭雅之(1987- ),國立臺灣師範大學國文系兼任講師暨博士生,國立臺灣師範大學國文所文學組碩士。
研究領域由古典戲曲入手,雙棲舞台文本,近年延伸至明清文人與宮廷生活文化。曾獲汪經昌基金會優秀論文專書獎,受邀東吳大學、南京大學、華東師範大學、北京師範大學、第六屆亞洲食學論壇等發表學術論文,並擔任多場國內外學術會議主持與特約討論人。
自視為當代說書人,輾轉於琴棋書畫詩酒茶之間,橫跨講師、企劃、美術顧問、文案等多重身分,擅長轉譯古典意象,透過故事拉近經典與人的距離,賦予當代意義。

*報名請洽 罐子茶書館: (02)2321-6680