茶雜誌夏季號 第十八期

罐出版|茶雜誌夏季號 第十八期出刊:閩臺工夫茶專輯

甘露滋滋︱閩臺工夫茶專輯
專輯執行主編 胡碩珍

這回與茶雜誌編輯同仁爬梳「閩臺工夫茶」專輯採訪及匯編,所燃起緬懷、驚嘆和洞開見光之景,至今仍心存感念。從歷史、考古出土至古往當今,攸關閩臺兩地工夫茶與器的論文、詩作和茶人演繹,承襲各源流大量的文獻資料,至今依舊盤桓腦海。

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展覽資訊※ 超過200家參展商 香港國際茶展8月17日隆重登場

國際茶展期間舉行多項有關茶文化的活動, 在「香港國際茶展名茶比賽2017」,大會將邀請眾多專業的茶評家評審。來自不同地區包括香港、廣州、上海、深圳、北京、墨爾本及多倫多的優勝者將一爭高下,共分為七大評茶茶組,包括: 綠茶、烏龍茶、紅茶(傳統手工製法)、紅茶(C.T.C.機械製法)、中國黑茶(非普洱類)、普洱茶及其他茶類等以盲品方式為參展商所提交的名茶進行評鑒,於每個組別評選出「最佳香氣獎」及「最佳滋味獎」。